Una forma sencilla de hacer café helado en casa es preparar un café concentrado, enfriarlo y luego servirlo sobre hielo. Se puede agregar leche, sirope de sabores o incluso hacer cubitos de hielo de café para intensificar el sabor.
Algunos métodos alternativos de preparación de café incluyen el aeropress, chemex, sifón, cold brew (extracción en frío), turco o el café al estilo vietnamita con filtro de goteo.
Para mantener tu máquina de café en buen estado, sigue las instrucciones del fabricante para la limpieza y descalcificación regularmente. Utiliza productos específicos para limpiar la máquina y evita el uso de productos químicos agresivos.
El café de comercio justo es aquel que se ha cultivado y comercializado respetando los derechos laborales de los agricultores y garantizando un precio justo por su producto. Busca certificaciones como Fairtrade o Rainforest Alliance para identificar café de comercio justo.
El café tiene una larga historia que se remonta a siglos atrás en Etiopía y luego se extendió a través del comercio y la colonización a diferentes partes del mundo, incluyendo Arabia, Europa y América, convirtiéndose en una bebida muy apreciada y popular en diversas culturas.