Aunque el café descafeinado ha pasado por un proceso para reducir su contenido de cafeína, todavía puede contener una pequeña cantidad residual.
El consumo moderado de café se ha relacionado con varios beneficios para la salud, como la reducción del riesgo de enfermedades hepáticas, diabetes tipo 2 y enfermedades neurodegenerativas.
La temperatura ideal del agua para preparar café se sitúa generalmente entre 90°C y 96°C.
Sí, el poso de café ( broza ) se puede reciclar de diversas formas, como utilizarlo como fertilizante para las plantas o en la elaboración de productos cosméticos caseros.
El consumo excesivo de café puede tener efectos negativos, como problemas de sueño, acidez estomacal o aumentar la frecuencia cardíaca en personas sensibles a la cafeína.